Fotbal v Čelákovicích začal psát svoji historii v roce 1921 a v prvních letech procházel problémy se hřištěm, kabinami a podobně. Tyto problémy se urovnaly v roce 1934 po sloučení s RH Jiřina kdy klub získal trvalé hřiště. V tomto roce dosáhl československý fotbal vyjímečného úspěchu druhým místem na Mistrovství světa v Itálii. To mělo nemalý vliv na popularitu fotbalu hlavně mezi mládeží. V roce 1934 je také první zmínka o dorostu Unionu. V období tzv. "První republiky" a později i během Protektorátu byla výrazně utlumena činnost klubů včetně mládeže. Až v roce 1947 byla obnovena mládežnická mužstva Unionu a to jak dorostu, tak i žáků. V padesátých letech nastal fotbalový rozmach Spartaku (dříve SK) a tak dorost se rozmáhal v tomto klubu kde působilo "A" i "B" mužstvo a na Unionu dorost nebyl. Od roku 1956 byl Union včleněn do Spartaku a toto uskupení trvalo až do roku 1968 kdy se Union osamostatnil. V roce 1968 také obnovilo činnost mužstvo dorostu pod vedením Karla Šaníka a hrála se okresní soutěž. Dorostem prošli nadějní hráči (Bošina, Tangl, Flekač, Čečák) z nichž někteří v dospělých hájili barvy Spartaku. Na počátku devadesátých let dochází k rozmachu Unionu Čelákovice a tím prochází i dorost. V roce 1991 postupuje do Okresního přeboru a přichází trenér Václav Černý a s ním Jirka Homola (později hráč Jablonce, Sparty aj.) Unionu se daří a v roce 1996 vzniká i "B" dorost. Trenérské žezlo u "A" dorostu přebírá Karel Báča a po roce "dotáhne" tým do Krajského přeboru. V témže roce vyhraje dorost mládežnický turnaj v italském Rimini. Po dalším roce postupuje do I.A třídy i "B" dorost (trenér Hájek) a "A" dorost neuspěl v baráži proti pražskému Junioru o postup do divize. Od roku 2000 je povinností účastníka Krajského přeboru dorostu mít i celek mladšího dorostu a tak "B" dorost přebírá tuto povinnost. Sezóna 2001/2002 byla pro dorost Unionu ve znamení postupu. Starší dorost skončil za Rakovníkem na 2.místě, ale vzhledem k reorganizaci postoupil do České dorostenecké divize. Mužstvo tam dovedl trenér Karel Báča, asistent Václav Černý a vedoucí týmu Vlasta Hrabě. V první sezóně skončil dorost na 6.místě. Nejlepšího umístění dosáhl starší dorost Unionu v ročníku 2003/2004 kdy obsadil 3.místo. Mladší dorost patřil k průměru této soutěže a pohyboval se ve druhé polovině tabulky. V roce 2005 skončil trenér Báča a tým převzal Milan Šíp na jednu sezónu a poté se funkce ujal Pavel Hájek. V sezóně 2006/2007 obsadil dorost Unionu 8-místo, ale již v příštím ročníku přišel sestup do Krajského přeboru. Šest sezón hrál dorost Unionu Čelákovice ve třetí nejvyšší dorostenecké soutěži, trenéři vychovali celou řadu hráčů z Čelákovic i blízkého okolí. Po sestupu působil dorost čtyři sezóny v Krajském přeboru kde se začal projevovat nedostatek hráčů,, když opadl zájem hráčů z okolí a v žácích byly slabé ročníky. Poslední dvě sezóny hraje dorost krajskou I.A třídu kde patří mezi přední celky, ale návrat do Krajského přeboru se jednak nedaří a jednak až po této sezóně bude možné postavit mladší dororst. V současné době trenuje celek Mirek Šipčiak.
Červen 2013